Une Brasserie Authentique
Le Restaurant des Arcades est bien plus qu’un simple lieu de restauration
C’est une brasserie authentique qui puise son inspiration dans les saveurs locales et les produits de saison. Notre menu soigneusement élaboré met en valeur la richesse de la cuisine française, avec une touche moderne et créative qui ravira les palais les plus exigeants.
Qui sommes nous
Restaurant des Arcades
Au cœur historique de la charmante ville médiévale d’Avenches, découvrez une expérience culinaire exceptionnelle au Restaurant des Arcades.
Niché parmi les ruelles pavées et les bâtiments chargés d’histoire, notre établissement vous invite à un voyage gastronomique alliant tradition et innovation.
Qui sommes nous
Restaurant des Arcades
Au cœur historique de la charmante ville médiévale d’Avenches, découvrez une expérience culinaire exceptionnelle au Restaurant des Arcades.
Niché parmi les ruelles pavées et les bâtiments chargés d’histoire, notre établissement vous invite à un voyage gastronomique alliant tradition et innovation.
Notre carte
Nous nous efforçons de surprendre vos papilles en créant des plats raffinés à partir d’ingrédients frais et locaux. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou que vous recherchiez des saveurs nouvelles, notre menu varié saura satisfaire toutes les envies. Accompagnez votre repas d’une sélection de vins soigneusement choisie pour sublimer chaque bouchée.
Entrées
Salade verte
8.-
Velouté de petits poids écume d’amaretto
15.-
Lobe de foie gras, poiré confit au vin rouge et salade
25.-
Aumonière chèvre et miel
15.-
Salade Fitness avec volaille
20.-
Plats
Filet de bœuf Black Angus de la Ferme Gourmande, jus corsé, légumes de saison
48.-
Tartare de bœuf Black Angus au whiskey fumé servi avec pain brioché et frites allumettes
36.-
Suprême de volaille de Salavaux cuisson en basse température, sauce morilles et petits légumes
36.-
Filet de Truite sur la peau , sauce Chasselas de Vully et bouquet de petits légumes
32.-
Tataki de thon Rouge sur lit d’algues Wakame
38.-
Tagliatelles au saumon
32.-
Risotto de saison
25.-
Desserts
Moelleux au chocolat.
15.-
Café gourmand .
15.-
Panna cotta aux fruites Rouges
12.-
Glace Artisanale de la maison Iceberg Citronné à Chabrey
Chocolat, Vanille, Café, Pistache, Noisettes, Citron, Abricot, Framboise.
1 boule 3.50 2 boules 6.- 3 boules 8.-
Chantilly 1.-
Proposition du chef
Des huîtres
3.-
Des Moules
25.-
Lobe de foie gras rôti accompagné d’une poire confite au vin rouge
25.-
Enfants
Fingers de volaille
15.-
Pâtes au pesto tomate
15.-
Poisson Enfants
15.-
Contactez-nous
Rue Centrale 59, 1580 Avenches
Rue Centrale 59, 1580 Avenches
- Horaires
Mardi - Samedi
18:00 - 23:30
Dimanche
Lundi
